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Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

La receta tradicional elaborada con jitomate fresco y crujientes julianas,  acompañada de chile pasilla asado y queso rallado

Arroz al horno

Arroz al horno

Arroz blanco horneado con rajas de poblano, elote y crema

Enmoladas

Las tradicionales de pechuga deshebrada, bañadas en mole poblano almendrado receta de la Casa, cubiertas de crema.

Sabanitas al cilantro

Sabanitas al cilantro

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, bañadas de una salsa cremosa de cilantro receta especial de la Casa

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Empanadas de picadillo

Filete de pescado en salsa de mariscos

Filete de pescado horneado y rematado en una salsa cremosa de consome de mariscos con tocino especias y el toque especial de la casa.