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Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

La receta tradicional con trocitos de tocino

Arroz chino

Arroz chino

Arroz blanco de grano largo tipo Morelos, con huevo y verduras fritas, sazonado con salsa de Soya y el toque de la Casa

Pastel Azteca

Pastel Azteca

Pechuga de pollo guisada con elotes tiernos y rajas de poblano como relleno de tortilla gratinada con crema y queso Manchego

Pollo a la Mostaza

Pierna y muslo calidad TIF horneados en su jugo con especias, cebolla y un toque de mostaza.

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Pierna en su jugo

Pierna en su jugo

Suaves trozos de pierna calidad TIF guisados en su jugo con papas y especias en una receta de la Casa

Tortitas de frijol

Deliciosas y crujientes tortitas de una mezcla perfecta de frijol flor de junio con queso panela y masa de maiz con el toque de la Casa