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Sopa de habas

Sopa de habas

La receta tradicional elaborada con la receta de la abuelita y el toque de la Casa

Arroz chino

Arroz chino

Arroz blanco de grano largo tipo Morelos, con huevo y verduras fritas, sazonado con salsa de Soya y el toque de la Casa

Ensalada de nopales a la mexicana

Ensalada de nopales a la mexicana

La tradicional, elaborada con nopales tiernos, rodajas de jitomate y cebolla aderezada con orégano y vinagre

Filete al cilantro

Filete al cilantro

Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, horneado con mantequilla bañado en una salsa cremosa de cilantro receta especial de la Casa

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Lasaña de espinacas y queso ricotta

Lasaña de espinacas y queso ricotta

Pasta de lasaña rellena de espinacas y queso Ricotta bañada en una salsa pomodoro y gratinada con queso Gouda

Pierna en salsa de guajillo con nopales

Suaves trozos de pierna calidad TIF guisada en una salsa suave de Guajillo con nopales

Sushi con Camaron

Sushi con Camaron